« Les Français ont conscience du lien entre leurs choix de consommation et l’avenir de la planète, mais ont besoin d’aide et d’incitation pour changer durablement leurs comportements et réduire leur consommation. Le consommer moins et mieux ne s’ancrera dans les habitudes que s’il est accessible, qu’il donne envie et qu’il ne rime pas avec austérité, privation et exclusion sociale. »